我在红楼当霸王第1章   

薛蟠回过头来，叫道：“走，兄弟，去梨香院，那里都有现成的，这顿美味哥哥我吃定了！”

薛蟠憋屈不已，不就是想看看环兄弟的手艺吗，蹭点吃的，竟然被这群奴才给扫了兴，若不是顾及姨妈的面子，早就弄死你们了！

两个人很快来到了梨香院，这梨香院乃是当年荣国公暮年之时修建的修养之所，一个独立的院落，如今成为薛家的寄居之所。

薛蟠带着贾环来到了后厨，喝道：“人呢，都出来！”

后厨的几个奴仆都急忙跑了过来，躬身道：“少爷，您有什么吩咐？”

薛蟠看向了贾环问道：“兄弟，你需要什么，尽管吩咐他们准备，我都让他们给你备齐了，我只管等着你的美味，你要是让哥哥我不满意，嘿嘿，说不得，把你带到后面，你懂得……”

贾环脸色一黑，没好气道：“滚一边去，耐心等着！”

贾环看向几个人，冷哼道：“你们谁的刀功最好，去给我切上两斤牛肉与羊肉来，越薄越好，切好之后，用冰冰镇着；另一个人去择菜，切菜，生菜，莴苣、白菜，准备好；还有，找一只老鸭子，炖汤备用；嗯，还要准备豆腐……”

贾环吩咐下去，后厨的四五个人尽皆忙活起来，这些人都是薛家从江南带来的厨子，技艺超群，这些活计如何能够难得住他们？

时间不长，所有的东西都已经准备好了。

贾环将调好的麻酱盛了两碗，一旁支起了炭炉，上面放着铜锅。

“兄弟，这、这就好了……”

薛蟠咽了一口唾沫，疑声问道：“这也没有什么稀奇的嘛，我还以为什么山珍海味呢……”

贾环笑道：“蟠哥，稍安勿躁，过一会儿，你就知道了，如今这老鸭汤刚刚煲好，还要重新起火，可惜准备的有些仓促，好些食材都没有来得及细细准备，不过，这也足够了！”

说话间，铜锅的鸭汤已经开了起来，里面的枸杞尖椒花椒，跟随着开水不断地翻滚着。

贾环夹起两块肥牛片放近了铜锅里仅仅一抖，变捞了出来，放近了薛蟠的碗里。

“蟠哥，你且先尝尝……”

薛蟠没好气道：“你狗日的让我先尝，你里面可是放了不少的番椒，我可没胆子尝，万一你要谋财害命，小爷我就直接归位了……”

贾环微微一笑，将肉放进了自己的嘴里，笑道：“行了吧？瞧你那点出息？就你的命金贵？”

“当然了，我可是薛家的独子……”

薛蟠的话还没有说完，贾环已经直接将几片进进了薛蟠的嘴里。

“咳咳……贾环，你个小王八蛋……”

薛蟠被辣的差点眼泪掉下来，连连咳嗽！

不过，随即而来的美味让薛蟠直接忘记了骂人，细细的咀嚼起来。

鲜！

香！

嫩！

滑！

不得不说，薛家用的食材绝对是上品，这刀功厨子切出来的羊肉片也是薄如蝉翼了，经过滚汤一过，火锅汤料的味道，全部进入了牛肉片里面，在蘸上点芝麻酱，咸香之中带着一丝辣味，绝对是美味！

“嗯哼……”

薛蟠呻吟了一声，眼睛睁开，急声道：“好吃，好吃，快，接着煮啊！”

“煮个蛋蛋！”

贾环脸色一黑，闷声道：“这叫火锅涮肉，涮牛肉，懂吗，你们家煮牛羊肉，能煮的这么好吃？”

“哈哈，对，涮牛肉，涮羊肉，你小子，实在不知道你从哪里学来的这一手，太好吃了！”

薛蟠已经顾不得许多了，亲自将几片羊肉扔了进去。

“行了，捞出来！”

贾环不得不说道：“这牛羊肉很薄，入汤即熟，涮的时间长了，肉就老了，柴，就没有之前的嫩滑了！”

薛蟠连忙捞了出来，迫不及待的塞进了嘴里。

贾环不断地将各种肉跟菜蔬扔进锅里，跟薛蟠一起大快朵颐。

“薛叔，你在屋子里做什么吃的呢，这么香？”

正在两个人吃的来劲的时候，门外传来了一个娇滴滴的声音，薛宝钗迈步走了进来。

“哥哥，环兄弟？你们……”

薛宝钗一呆，这两个前几天不是还大打出手了吗，怎么今天又在一个锅里搅马勺了？

“宝姐姐安好，小弟有礼了！”

贾环连忙向着薛宝钗拱手道：“前些日子，一时失手，将大哥打伤了，小弟着实过意不去，特意给他做点拿手的小菜，算是赔礼了。”

“哈哈，妹子，来的正好，赶紧尝尝环兄弟的手艺，啧啧，莫说是这里的厨子，即便是我在江南都没有吃过这么可口的美味啊！”

薛蟠笑道。

薛宝钗微微皱眉，答道：“哥哥，即便是要吃饭，也要去厅堂里，在后厨吃饭，成什么体统？”

薛蟠可不管这么多，一把将薛宝钗拉着坐下，笑道：“你先别说话，且尝一尝！”

薛蟠拿筷子夹起两块牛肉涮好，递到了薛宝钗的嘴边，薛宝钗无奈，只得张开樱桃小口，将牛肉含在嘴里。

“嗯，味道确实不错，就是有点辣了……”

薛宝钗眼睛一亮，细细的咀嚼说道。

贾环笑道：“姐姐，小弟不知道姐姐突然到来，否则就不放辣子了，若是不放辣子，就是另外一番风味了。”

薛宝钗微微笑道：“想不到环兄弟还有这样的本事，只是厨艺乃是末节，如你这般年纪，读书博取功名才是正途。”

贾环脸色一正，高声道：“姐姐教训的是，小弟就是为了姐姐，也要用心功课，将来博取一个金榜题名，嘿嘿……”

薛宝钗脸色一红，什么叫为了我？天底下哪一个读书人博取功名不是为了光宗耀祖，他倒好，为了我这个八竿子打不着的姐姐……

薛宝钗嗔声道：“胡说什么！小心又要挨姨妈训斥，你们且慢慢吃，我去娘亲那里看看……”

薛宝钗离去，哥两个继续大快朵颐。

“蟠哥，你可是跟小弟赌斗了五百两银子呢，嘿嘿……”

酒足饭饱之后，贾环向着薛蟠笑道。

薛蟠撇撇嘴，答道：“怎么，你还怕哥哥我赖账不成，哥哥我别的不说，这信誉是响当当的!”

说着话，薛蟠掏出来一张银票，放在了桌子上。

贾环摇摇头，答道：“蟠哥，我可是说过，要给你一笔横财的，这点钱，兄弟我也没有放在心上！”

“发财？怎么发财？”

薛蟠茫然问道。

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